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Whirfloc T
Rinde de 30 a 50 litros de mosto. Clarificante de Mosto de alto peso molecular, proveniente del alga marina roja: Rhodophyceae.
Beneficios:
– Incrementa la recuperación de Mosto
– Acorta el tiempo de Hervido
– Acorta el tiempo de fermentación
– Incrementa la claridad del Mosto
– Aumenta los aromas de la Cerveza
– Se utiliza en forma directa, al no ser polvo (Escamas) no requiere disolución
– Forma una Trub compacta y de máxima precipitación.
– Aumenta notoriamente los efectos del whilrpool
– Ayuda a precipitar cobre y hierro de la solución
Dosaje: 4 a 8 gramos por hl (100 litros) 5 a 10 minutos antes de finalizar el Hervor
Categoria: Clarificantes - Azúcares - Especias | Insumos