Whirfloc T

Rinde de 30 a 50 litros de mosto. Clarificante de Mosto de alto peso molecular, proveniente del alga marina roja: Rhodophyceae.

Beneficios:

– Incrementa la recuperación de Mosto

– Acorta el tiempo de Hervido

– Acorta el tiempo de fermentación

– Incrementa la claridad del Mosto

– Aumenta los aromas de la Cerveza

– Se utiliza en forma directa, al no ser polvo (Escamas) no requiere disolución

– Forma una Trub compacta y de máxima precipitación.

– Aumenta notoriamente los efectos del whilrpool

– Ayuda a precipitar cobre y hierro de la solución

Dosaje: 4 a 8 gramos por hl (100 litros) 5 a 10 minutos antes de finalizar el Hervor