Trigo Frances Maltiers

Aporta una densa espuma blanca, turbidez y suavidad a las cervezas

COLOR EBC 3,0 – 5,5
COLOR °L 1,5 – 3,5
PORCENTAJE DE HUMEDAD < 6,5 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB ≥ 82 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 12,0 - 14,0 FAN MG-L > 150
DP WK > 350
BETA-GLUCANOS PPM < 180 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 100% PH 5.7 – 6.2