Hacé cerveza, mercado cervecero

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Malta Medium Crystal C60L Mark 5 Pauls Malt

$ 490$ 11.340

Mark 5 (Medium Crystal) – Malta Caramelo 60L

Una malta de cristal media que aporta cuerpo, color y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo intenso, leve pasas de uva y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, Pale Ales, Stouts y Bocks.

ESPECIFICACIONES

COLOR EBC   150 – 190
COLOR °L   50 – 85
PORCENTAJE DE HUMEDAD   < 4
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB   > 75
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS   8,5 – 12
Categoria: Importadas | Insumos | Malta

Descripción

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