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Malta Light Crystal C45L The Lucky Squid Pauls Malt
COLOR EBC 80 – 120
COLOR °L 30 – 45
PORCENTAJE DE HUMEDAD < 4
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 75
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 12
FAN MG-L < 50
DP WK < 50
BETA-GLUCANOS PPM < 150
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 10%
Descripción
The Lucky Squid (Light Crystal) – Malta Caramelo 45L
Esta malta de cristal clara da cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, German Lagers, Red IPAs, Golden Ales y Pale Ales.
ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
- BELGIAN ALES
- DOUBLES
- GERMAN LAGERS
- GOLDEN ALES
- PALE ALES
- QUADRUPPELS
- RED IPAS
- TRAPPIST BEERS
- TRIPPELS