Lupulo Chinook

Descripción
Chinook es una variedad relativamente nueva, creada a mediados de los años 80. Sirve para hervidos iniciales o para añadir a mitad de elaboración. Aromas fuertes con un toque especiado y notas de pino y hierbas.
Origen: USA
Uso: Aroma y amargor. Para American Pale Ales, Porters, Stouts y Barley Wine
% ácidos alfa: 11-13%
% ácidos beta: 3-4%
% de co-humulona: 29-34%
Posibles sustitutos: Columbus, Galena, Cluster, Nugget