Hacé cerveza, mercado cervecero

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Avena Arrollada – El Toque de Seda

$ 380$ 8.390

Avena arrollada de producción nacional se le agrega a su mosto para darle textura a su cerveza sin aumentar mucho el alcohol. Además otorgandole suavidad y espuma densa a la misma.

ESPECIFICACIONES

COLOR EBC    2,0 – 5,0
COLOR °L     1,0 -3,0
PORCENTAJE DE HUMEDAD      < 4
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB     > 81
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS     8,5 – 12
FAN MG-L –
DP WK –
BETA-GLUCANOS PPM    < 150
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN —- HASTA 20%
Categoria: Insumos | Malta | UmaMalta

Descripción

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